作為ACE2024亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE2024亞餐展）重要配套活動之一的2024亞洲烹飪大賽，將于11月15日在濟南市山東國際會展中心（濟南槐蔭區(qū)）盛大舉辦。

本次大賽將在去年大賽的基礎(chǔ)上全面升級，為行業(yè)奉獻(xiàn)一場高品質(zhì)、高規(guī)格的盛大賽事。

據(jù)悉，7月5日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會已同意作為“ACE2024 亞洲烹飪大賽”指導(dǎo)單位。目前，2024亞洲烹飪大賽正在快速匯集行業(yè)高端優(yōu)勢資源。

據(jù)介紹，ACE2024 亞洲烹飪大賽將由世界中餐業(yè)聯(lián)合會指導(dǎo)，法國高美愛博展覽集團、山東省烹飪協(xié)會、高博中貿(mào)國際會展（山東）有限公司主辦，亞洲多個國家餐飲相關(guān)商協(xié)會協(xié)辦。

往屆比賽現(xiàn)場

大賽將匯聚國內(nèi)外行業(yè)大咖、大師名廚、行業(yè)精英等，行業(yè)參與度廣泛。同時，今年大賽也將在往屆以魯菜技藝比拼展示為主轉(zhuǎn)向邀請賽形式，中國傳統(tǒng)八大菜系及亞洲不同國家傳統(tǒng)菜式將同臺競技，以促進(jìn)亞洲不同國家、不同菜系間的技術(shù)、文化的切磋與交流，致力于將本屆大賽打造成為一場匯聚國內(nèi)外美食文化的盛會。

屆時，大賽現(xiàn)場，各參賽選手將們將全力以赴，以精湛的技藝為觀眾呈現(xiàn)一場視覺與味覺的雙重盛宴。大賽組委會也將在活動現(xiàn)場為獲獎單位與選手進(jìn)行頒獎。

據(jù)悉，11月15-17日，ACE2024亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE2024亞餐展）將于濟南市山東國際會展中心（濟南市槐蔭區(qū)）舉辦。

為進(jìn)一步打造ACE亞餐展行業(yè)交流平臺的價值，在ACE2024亞餐展上，除舉辦2024亞洲烹飪大賽外，大會組委會還擬計劃舉辦2024餐飲美食新趨勢峰會、2024餐飲美食新趨勢榜單發(fā)布、2024咖啡師技能大賽、2024調(diào)酒師大賽、2024烘焙大賽、2024火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、2024餐飲食品安全與發(fā)展大會、2024全球餐飲與商超渠道跨國采購對接會等形式多樣的現(xiàn)場配套活動，為大家奉獻(xiàn)一場精彩的視聽盛宴。

目前展會招商、招觀工作正在火熱進(jìn)行中。