時(shí)間進(jìn)入2025年，距離ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE第三屆亞餐展）開展的距離又近一步。

據(jù)悉，ACE第三屆亞餐展將于2025年5月23-25日在濟(jì)南市山東國際會展中心舉辦。展會規(guī)劃展覽面積80000平方米，計(jì)劃組織國內(nèi)外展商2000+家，計(jì)劃邀約國內(nèi)外專業(yè)觀眾100000+人次入場參觀。

據(jù)了解，ACE亞餐展作為國際化餐飲產(chǎn)業(yè)盛會，目前已在泉城濟(jì)南成功舉辦兩屆。展會規(guī)模、檔次不斷提升，國際化程度不斷加深，實(shí)效化效果不斷凸顯，受到了政府、行業(yè)協(xié)會、展商、專業(yè)觀眾、媒體的高度好評。

在餐飲業(yè)存量競爭時(shí)代，ACE第三屆亞餐展將為行業(yè)帶來哪些新機(jī)遇？

01 餐飲存量競爭時(shí)代，餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鰧⒊掷m(xù)保持正增長

2024年的餐飲市場變化，已經(jīng)無法用“卷”來形容了。

一方面，盡管餐飲大盤增速放緩，但仍保持持續(xù)增長，創(chuàng)造新高；另一方面，餐飲門店競爭不斷加劇，高開店率和高閉店率雙行。

餐飲業(yè)已步入存量競爭時(shí)代。

據(jù)企查查數(shù)據(jù)，2024年1-11月，全國餐飲相關(guān)企業(yè)注冊量為313.9萬家，企業(yè)存量達(dá)到了1670.1萬家，已經(jīng)超過了去年全年的1558.4萬家，增長了8.5%。達(dá)到了歷史新高。

同時(shí)，也有數(shù)據(jù)表明，2024年上半年，有超100萬家餐飲相關(guān)企業(yè)黯然離場，遠(yuǎn)超去年同期。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來餐企的脆弱性和餐飲大盤的反脆弱性，將成為中國餐飲行業(yè)長期存在的狀態(tài)。從全行業(yè)的情況來看，如今的餐飲業(yè)與其說是在過冬，不如說已經(jīng)到了一個(gè)分化與轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵路口。

因此，這對餐飲供應(yīng)鏈來說，在存量市場競爭下，仍然存在著巨大的市場機(jī)會。

據(jù)紅餐產(chǎn)業(yè)研究院研究表明，盡管當(dāng)前餐飲門店“內(nèi)卷”不斷加劇，增長放緩，但伴隨著餐飲產(chǎn)業(yè)的升級，專業(yè)化的餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)在逐漸增加，餐飲產(chǎn)業(yè)分工日趨成熟。把視野拉高到餐飲產(chǎn)業(yè)層面，規(guī)模依然是向上發(fā)展的，餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鰧⒊掷m(xù)保持正增長。2023年，面向to B的餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鲆?guī)模達(dá)到2.4萬億元，同比增長18.9%，預(yù)計(jì)2024年餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鲆?guī)模將突破2.6萬億元。

02 創(chuàng)造更多國內(nèi)外合作機(jī)會，ACE第三屆亞餐展助力餐飲供應(yīng)鏈高效對接

綜上，我們可以看到在當(dāng)前餐飲業(yè)內(nèi)卷的情況下，餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鲆?guī)模不降反升。

但我們也應(yīng)看到，伴隨著餐飲門店的分化和轉(zhuǎn)型，對餐飲供應(yīng)鏈的專業(yè)程度、產(chǎn)品品質(zhì)等也提出了新的要求和考驗(yàn)，餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)間的競爭也將進(jìn)一步加劇。餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)如何讓自己的產(chǎn)品更好被看見、被合作？

同時(shí)，面對中餐出海的浪潮，餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)如何有效抓住出海機(jī)遇，以開拓更廣闊的國際市場？

以上兩個(gè)問題，ACE2023第三屆亞餐展將為餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)提供解答方式。

一方面，ACE亞餐展將為餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)提供對接國內(nèi)渠道的市場機(jī)會。

ACE亞餐展作為山東省貿(mào)促會與濟(jì)南市政府共同引進(jìn)的國際化餐飲展，由世界前五大會展主辦集團(tuán)之一法國高美艾博展覽集團(tuán)主辦，是鏈接餐飲產(chǎn)業(yè)上中下游產(chǎn)業(yè)鏈、引領(lǐng)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、傳播先進(jìn)產(chǎn)品及經(jīng)營理念、推動餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈開放合作、健康發(fā)展的國際領(lǐng)先餐飲行業(yè)交流平臺。

在ACE2024亞餐展上，江西省，甘肅省臨夏州、慶陽市，四川省綿陽市，以及山東省東營市、濟(jì)南市平陰縣等地方政府均攜各自地區(qū)餐飲供應(yīng)鏈相關(guān)企業(yè)在展會現(xiàn)場精彩亮相，實(shí)現(xiàn)了良好的參展效果。

同時(shí)，大批餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)在展會現(xiàn)場與餐飲門店、團(tuán)餐等不同渠道實(shí)現(xiàn)了良好合作。

據(jù)ACE第三屆亞餐展組委會介紹，針對當(dāng)前餐飲業(yè)面臨的新發(fā)展趨勢和新問題，本屆展會將深度聚焦行業(yè)展會的最根本功能——交流對接功能，充分促進(jìn)餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)與餐飲各渠道的高效交流合作。同時(shí)，通過展會現(xiàn)場匯集的眾多同行、各渠道商可以讓餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)更好的了解市場一線的真實(shí)需求與行情，進(jìn)而反向推動企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，以適應(yīng)市場真正需求，贏得市場先機(jī)。

另一方面，ACE亞餐展作為中餐出海的優(yōu)質(zhì)推動平臺，將為餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)帶來更多與國際資源對接合作的機(jī)會。

在ACE2024亞餐展上，馬來西亞、沙特阿拉伯、巴西、俄羅斯、越南、德國、安哥拉、泰國、日本、斯洛文尼亞、韓國、美國、埃塞俄比亞、阿聯(lián)酋等十余個(gè)國家在展會現(xiàn)場參展、參會、參賽。

大會組委會根據(jù)國際采購團(tuán)的采購需求，在會前便與相關(guān)企業(yè)做好邀約配對工作，在展會現(xiàn)場精準(zhǔn)點(diǎn)對點(diǎn)對接，取得了良好的效果。

安哥拉國際合作署署長卡洛斯·薩樂蒂尼亞·迪亞斯在現(xiàn)場參觀ACE2024亞餐展后表示，此次參加ACE2024亞餐展，看到了安中雙邊合作仍有很大拓展空間，希望亞餐展能夠走出中國，把更多優(yōu)秀的中國企業(yè)帶到我們安哥拉，助力安哥拉同行業(yè)的發(fā)展。

據(jù)亞餐展組委會介紹，ACE第三屆亞餐展國際化水平將再度提升，引入更多國內(nèi)外資源在展會現(xiàn)場進(jìn)行洽談合作，助力中外餐飲產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，贏得更廣闊的市場空間。

同時(shí)，為更好的服務(wù)餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)與國內(nèi)外不同渠道間的合作交流，大會組委會還將在ACE第三屆亞餐展現(xiàn)場舉辦對接會、推介會等活動。

目前，ACE第三屆亞餐展招商、招觀工作已經(jīng)正式啟動，如您有參展、參觀的計(jì)劃，請撥打咨詢熱線：0531-82350000。

同時(shí)，展會現(xiàn)場配套活動也同步開啟招募。如您是咨詢公司、行業(yè)媒體或是有在展會期間舉辦活動想法的企業(yè)，請致電19963892506（微信同號），助您更好傳播品牌，更好進(jìn)行市場推廣。